Gavran – Raven’s 23, hrvatski London Dry Gin
Raven’s 23 ručno je rađeni hrvatski London Dry Gin destilerije Gavran. Nastao je kao spoj modernog i tradicionalnog, ruralnog i urbanog – inspiriran hrvatskom prirodom i orijentalnim pričama, obogaćen domaćim sastojcima i egzotičnim aromama.
Kako ga poslužiti
Najbolji je hladan, na 4 – 6 °C, uz tonik i začine ili u koktelima. Idealan je kao aperitiv i uvod u gozbu koji potiče apetit.
Gavranov Raven’s London Dry Gin ocijenjen je s 91 bodom na natjecanju IWSC u Londonu.
Što je London Dry Gin?
London Dry nije oznaka podrijetla, nego stila: gin kojem se svi biljni sastojci dodaju tijekom destilacije, bez naknadnog dodavanja šećera i umjetnih aroma. Rezultat je suh, čist i aromatičan gin – temelj klasičnog gin tonica i koktela kao što su Martini i Negroni.
Raven’s 23 uz obaveznu borovicu donosi spoj domaćih biljaka i egzotičnih začina, pa je zanimljiv i onima koji gin piju čist, s kockom leda.
Kako poslužiti
| Piće | Prilika | Temperatura |
|---|---|---|
| Gin tonic | 1 dio gina, 3 dijela tonika, puno leda, kora limuna ili naranče | 4 – 6 °C |
| Negroni | gin, crveni vermut i bitter u jednakim omjerima, kora naranče | na ledu |
| Čist | u maloj čaši s jednom velikom kockom leda | 4 – 6 °C |
Naš savjet: za gin tonic koristite što više leda – led se sporije topi i piće ne postane vodenasto.
