Slavonica – craft pivo iz Pakraca
Slavonica je mala privatna pivovara u Pakracu koja proizvodi craft pivo. U ponudi ima piva Grof, Grofica, Carica i Templar.
Grof i Grofica
Prvijenac Grof ime je dobio po grofu Juliju Jankoviću (1820. – 1904.), koji je imao velik utjecaj na razvoj Pakraca. Po stilu je amber ale umjerene jačine od 5,5 % vol., blage gorčine, punog okusa i zagasite crvenkasto-jantarne boje.
Poklon paketi
U ponudi su poklon paketi s tri, četiri ili šest različitih piva Slavonice – od amber alea, american pale alea i india pale alea do stouta i NEIPA-e. Kod posluživanja pazite na temperaturu, način točenja i čašu.
Pakrac i Janković
Pakrac, gradić u zapadnoj Slavoniji, dugo je bio posjed grofova Janković, koji su ostavili traga u izgradnji i razvoju grada – otud i imena piva Grof i Grofica. Slavonica ih je pretočila u craft piva koja spajaju lokalnu priču i moderne pivske stilove.
Stilovi piva u poklon paketima
- Amber ale – jantarne boje, slatkasta karamelna nota i blaga gorčina.
- American pale ale – osvježavajući, s mirisom citrusa i tropskog voća od američkog hmelja.
- India pale ale (IPA) – izraženije gorčine i jače aromatičan.
- Stout – tamno pivo s notama kave i čokolade.
- NEIPA – mutna, sočna, voćna IPA s blagom gorčinom.
Kako poslužiti
| Piće | Prilika | Temperatura |
|---|---|---|
| Lager, pale ale | roštilj, burgeri, ljetno osvježenje | 6 – 8 °C |
| Amber ale, IPA | pečeno meso, začinjena jela, sirevi | 8 – 10 °C |
| Stout | čokoladni deserti, dimljeno meso | 10 – 12 °C |
Naš savjet: craft pivo točite u čašu, a ne pijte iz boce – tako se otvore mirisi hmelja i slada.
