Antunović – chardonnay iz Erdutskog vinogorja

Obiteljska vinarija Antunović iz Dalja, koju vodi Jasna Antunović Turk, nalazi se u istočnoj Hrvatskoj, u vinogorju Erdut u Hrvatskom Podunavlju. Vinogradi uz Dunav daju puna, bogata bijela vina, koja čine najveći dio njezine ponude.

Chardonnay Premium sur lie

Suho, nefiltrirano vrhunsko vino izuzetne ekstraktnosti i snage. Puno je voćnog chardonnay karaktera, uz lagani dodir hrasta i tanina zahvaljujući kratkom odležavanju u bačvi. Vino je odležalo na finom talogu (sur lie), što mu daje punoću i dugovječnost.

Limitirana serija – proizvedeno je samo 6 500 boca.

Preporučujemo ga uz ribu na žaru i bijelo meso, na temperaturi od 11 do 13 °C.

Erdut – vinogradi iznad Dunava

Erdutsko vinogorje leži na lesnim obroncima uz Dunav, na krajnjem istoku Hrvatske. Les zadržava vlagu, a rijeka ublažava ljetne vrućine, pa ovdje rastu puna, aromatična bijela vina – graševina, chardonnay i traminac.

Sur lie znači da je vino nakon vrenja odležalo na finom talogu kvasaca. Takvo vino dobiva kremastu teksturu, punoću i duže trajanje – pa ga se ne treba bojati čuvati i nekoliko godina.

Za stolom

Naš savjet: ne poslužujte ga preledenog – na 11 – 13 °C otvaraju se voće i lagana nota hrasta.