Mikša – škrlet od 1936.
Vinogradarstvo u obitelji Mikša seže u 1936. godinu, kada je posađen njihov prvi vinograd – i to upravo škrleta, autohtone moslavačke sorte. Vinarija se nalazi u Moslavini, u vinogorju Voloder-Ivanić Grad.
Škrlet
Mikšin škrlet ima nježne voćne arome s notama jabuke te travnate i herbalne tonove. Okus je nježan i svjež, pa se lijepo slaže s ribom i plodovima mora, jelima od bijelog mesa, hladnim salatama s tjesteninom te gustim i krem juhama.
Najveće priznanje vinarije je srebrna diploma prestižnog natjecanja IWC u Londonu, 2013. i 2014. godine.
Mikša je jedan od moslavačkih proizvođača koji su udružili snage kako bi škrlet postao prepoznatljiv simbol svog kraja.
Vinogorje Voloder-Ivanić Grad
Voloder je srce moslavačkog vinogradarstva: brežuljci na obroncima Moslavačke gore, s klijetima i obiteljskim vinogradima koji se nasljeđuju generacijama. Škrlet je postao zaštitni znak kraja.
Mikšin škrlet tipičan je primjer sorte: lagan, živahan i vrlo pitak, s niskim alkoholom. Vino je to za dugi ručak, ljetnu večer ili čašu nakon posla.
Za stolom
| Vino | Uz što | Temperatura |
|---|---|---|
| Škrlet | riba i morski specijaliteti, bijelo meso, hladne salate s tjesteninom, krem juhe | 10 – 12 °C |
Naš savjet: škrlet je odličan izbor kad ne znate tko će što jesti – slaže se gotovo sa svime što nije teško i ljuto.
